{"id":1264,"date":"2021-04-13T12:57:57","date_gmt":"2021-04-13T10:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/?p=1264"},"modified":"2021-04-14T15:13:47","modified_gmt":"2021-04-14T13:13:47","slug":"pizzocchieri-della-valtellina-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/2021\/04\/13\/pizzocchieri-della-valtellina-igp\/","title":{"rendered":"PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA IGP"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>I pizzoccheri della Valtellina IGP \u00e8 una pasta a base di grano saraceno.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Il marchio IGP pu\u00f2 essere ottenuto sia per la pasta fresca che per la pasta secca. In entrambi i casi deve essere presente almeno il 20% di grano saraceno.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Il consiglio \u00e8 di gustarli nella ricetta classica con la verza, le patate, il burro e gli ottimi formaggi Grana Padano DOP e, ovviamente, Casera DOP della Valtellina.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Realizzato nell\u2019ambito del Programma generale di intervento di Regione Lombardia con l\u2019utilizzo di fondi del Ministero sviluppo economico. Ripartizione 2018<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I pizzoccheri della Valtellina IGP \u00e8 una pasta a base di grano saraceno. Il marchio IGP pu\u00f2 essere ottenuto sia per la pasta fresca che per la pasta secca. In entrambi i casi deve essere presente almeno il 20% di grano saraceno. Il consiglio \u00e8 di gustarli nella ricetta classica con la verza, le patate, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1265,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generale"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/PIZZOCCHERI-DELLA-VALTELLINA-IGP-scaled.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1264"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1268,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264\/revisions\/1268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}