{"id":1270,"date":"2021-04-20T13:00:09","date_gmt":"2021-04-20T11:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/?p=1270"},"modified":"2021-04-20T13:24:34","modified_gmt":"2021-04-20T11:24:34","slug":"bonarda-delloltrepo-pavese-doc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/2021\/04\/20\/bonarda-delloltrepo-pavese-doc\/","title":{"rendered":"BONARDA DELL\u2019OLTREPO\u2019 PAVESE DOC"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>     Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese DOC \u00e8 un vino di colore rosso rubino di profumo intenso e gradevole e si distingue in due tipologie: fermo e frizzante. Entrambe sono di colore rosso rubino carico con riflessi violacei, brillanti.    <\/div>\n<div>     Il titolo alcolometrico totale minimo per Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese fermo \u00e8 di 12,00% vol mentre per il frizzante \u00e8 di 11,00% . I vigneti sono posti su terreni collinari ben soleggiati. Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese DOC \u00e8 prodotto con uva di Croatina (minimo 85% e fino al 100%) e Barbera, Ughetta, Uva rara (fino a un massimo del 15%).    <\/div>\n<div>     Si tratta di un vino che si abbina ottimamente con ravioli di carne, risotti con carni, carni bianche arrosto o in umido, bolliti, torte salate, formaggi, salumi. Particolarmente apprezzato \u00e8 l\u2019abbinamento con il Salame di Varzi IGP    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     Realizzato nell\u2019ambito del Programma generale di intervento di Regione Lombardia con l\u2019utilizzo di fondi del Ministero sviluppo economico. Ripartizione 2018    <\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese DOC \u00e8 un vino di colore rosso rubino di profumo intenso e gradevole e si distingue in due tipologie: fermo e frizzante. Entrambe sono di colore rosso rubino carico con riflessi violacei, brillanti. Il titolo alcolometrico totale minimo per Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese fermo \u00e8 di 12,00% vol mentre per il frizzante \u00e8 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1271,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generale"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BONARDA-DellOltrepo-Pavese-DOC-scaled.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1270\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}