{"id":1353,"date":"2021-09-16T17:14:00","date_gmt":"2021-09-16T15:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/?p=1353"},"modified":"2021-09-16T17:32:33","modified_gmt":"2021-09-16T15:32:33","slug":"olio-extravergine-di-oliva-laghi-lombardi-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/2021\/09\/16\/olio-extravergine-di-oliva-laghi-lombardi-dop\/","title":{"rendered":"OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAGHI LOMBARDI DOP"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>     La coltivazione dell\u2019olio in Lombardia ha origini molto antiche, sicuramente di et\u00e0 preromana.    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     Dalle olive dei laghi lombardi si ottiene esclusivamente olio extravergine. L\u2019olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP viene prodotto in due aree geografiche distinte, specificate dalle indicazioni Sebino e Lario.    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     La produzione con indicazione Sebino si ottiene da olive prodotte negli oliveti in prossimit\u00e0 del Lago di Iseo in provincia di Bergamo e Brescia, mentre la produzione con indicazione Lario si ottiene da olive prodotte negli oliveti in prossimit\u00e0 del Lago di Como in provincia di Como e Lecco.    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     Di colore tendenzialmente verde, profumo e sapore fruttato, l\u2019Olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP ha una acidit\u00e0 massima dello 0,55%.    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     Si consiglia di gustarlo crudo su piatti a base di pesce, bresaola, insalate e antipasti. Ottimo anche per preparazioni di pasticceria. Nel 1997 ha ottenuto il riconoscimento DOP.    <\/div>\n<div>    <\/div>\n<div>     Articolo realizzato nell\u2019ambito del Programma di intervento di Regione Lombardia con l\u2019utilizzo di fondi del Ministero Sviluppo Economico. Riparto 2018    <\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La coltivazione dell\u2019olio in Lombardia ha origini molto antiche, sicuramente di et\u00e0 preromana. Dalle olive dei laghi lombardi si ottiene esclusivamente olio extravergine. L\u2019olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP viene prodotto in due aree geografiche distinte, specificate dalle indicazioni Sebino e Lario. La produzione con indicazione Sebino si ottiene da olive prodotte negli oliveti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1354,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generale"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/OLIO-EXTRA-VERGINE-DI-OLIVA-LAGHI-LOMBARDI-scaled.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consumatorilombardia.it\/ns\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}