Dopo la pausa di luglio, ad agosto riprende la corsa dei prezzi, che salgono dello 0,8% su base mensile e dell\u20198,4% su base annua (a luglio era +7,9%). Guardando alle 12 divisioni di spesa che compongono l’inflazione generale, dopo la voce Abitazione, acqua, elettricit\u00e0 e combustibili che, soprattutto per via del gas alle stelle, vola del 31,5% rispetto ad agosto 2021, sono i Prodotti alimentari e bevande analcoliche a segnare l’incremento maggiore: +10,5% rispetto allo scorso anno. Tradotto in termini di aumento del costo della vita, significa che solo per mangiare e bere una famiglia pagher\u00e0 in media 592 euro in pi\u00f9 su base annua. Una stangata che arriva a 807 euro per una coppia con 2 figli, 729 per una coppia con 1 figlio, 518 per una coppia con meno di 35 anni e senza figli, 335 per un single con meno di 35 anni, 381 per un pensionato con pi\u00f9 di 65 anni, ben 964 euro per una coppia con 3 figli.<\/p>\n
Ma quali sono i prodotti che sono pi\u00f9 rincarati?<\/p>\n
Al 1\u00b0 posto l’Olio diverso da quello di oliva<\/strong> (cfr. tabella n. 1) che, per via dell’olio di girasole e della guerra in Ucraina, sale del +62,2% su agosto 2021. Al 2\u00b0 posto il Burro<\/strong> (+33,5%). Medaglia di bronzo al prodotto simbolo del cibo made in Italy, la Pasta (fresca e secca)<\/strong> con +25,8%. Segue la Margarina<\/strong> (+23,8%), la Farina<\/strong> (+23%), il Riso<\/strong> (+22,4%), il Latte conservato<\/strong> (+19,2%), Altra frutta<\/strong> come cocomeri e meloni (+18,3%), Altri vegetali <\/strong>come melanzane e zucchine (+18,2%). Chiude la top ten il Pane confezionato<\/strong> (+18,1%) che batte quello fresco che resta “solo” in 28\u00b0 posizione con +11,7%.<\/p>\n Seguono Gelati<\/strong> (11\u00b0, +17,7%), Insalata<\/strong> (+17,2%), Formaggi freschi<\/strong> (+16,5%), Pollame<\/strong> (+15,7%). Si segnalano poi le Uova<\/strong> (16\u00b0, +15,3%), lo Zucchero<\/strong> (17\u00b0, +15,1%), le Acque minerali<\/strong> (20\u00b0, +12,7%), i Pomodori<\/strong> (22\u00b0, +12,5%), il Latte fresco parzialmente scremato<\/strong> (25\u00b0, +12%), lo Yogurt<\/strong> (26\u00b0, +11,9%). Chiudono la top 30 Altri prodotti a base di latte<\/strong> come la besciamella con +11,6%.<\/p>\n E in Lombardia<\/strong>? Va un po’ meglio rispetto al resto d’Italia. Rispetto alla media nazionale pari a +10,5%, in Lombardia mangiare e bere costa l’8,8% in pi\u00f9, pari in media a una spesa aggiuntiva di 503 euro contro i 592 di una famiglia tipo italiana. Non \u00e8 cos\u00ec, per\u00f2, per Mantova<\/strong>, dove cibo e bevande analcoliche segnano un rialzo dell’11,2% su agosto 2021, equivalenti a 641 euro a famiglia. Al secondo posto Lecco<\/strong>, con un incremento dei prezzi del 10% e un aggravio annuo pari a 572 euro, al terzo Varese <\/strong>con 9,7%, pari a 555 euro.<\/p>\n Sull’altro versante della classifica, la citt\u00e0 pi\u00f9 risparmiosa per alimenti e bevande \u00e8 Cremona<\/strong>, dove i prezzi crescono “solo” del 7,8%, pari a 446 euro. Medaglia d’argento per Bergamo<\/strong> (+8%, +458 euro). Sul gradino pi\u00f9 basso del podio Como<\/strong> (+8,1%, +463 euro). Al 4\u00b0 posto Milano<\/strong>, +8,4% e una maggior spesa annua a famiglia pari a 457 euro (cfr. tabella n. 2).<\/p>\n Al di l\u00e0 dei diversi importi, \u00e8 evidente che questi rincari gravano comunque pesantemente sulle famiglie, trattandosi di spese obbligate. Purtroppo, le imprese del settore alimentare stanno trasferendo i maggiori costi delle materie prime e delle bollette di luce e gas sui consumatori finali. Difficile, quindi, che nel breve periodo la situazione possa migliorare se non si risolve prima il problema del gas a prezzi astronomici.<\/p>\n Tabella n. 1: Top 30 rincari annuali di agosto 2022 \u2013 prodotti alimentari e bevande analcoliche<\/strong><\/p>\n % annui <\/strong><\/p>\n di agosto<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat<\/p>\n Tabella n. 2:<\/strong> Classifica delle citt\u00e0 lombarde con inflazione pi\u00f9 alta per prodotti alimentari e le bevande analcoliche\u2013 mese di agosto (dati tendenziali)<\/strong><\/p>\n (cibo e bevande analcoliche)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat<\/p>\n Articolo realizzato nell\u2019ambito del Programma generale della Regione Lombardia con l\u2019utilizzo dei fondi del Ministero dello sviluppo economico D.M. 10.08.2020<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dopo la pausa di luglio, ad agosto riprende la corsa dei prezzi, che salgono dello 0,8% su base mensile e dell\u20198,4% su base annua (a luglio era +7,9%). 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\n N<\/strong><\/td>\n Voci<\/strong><\/td>\n Rincari <\/strong><\/p>\n \n 1<\/td>\n Altri oli alimentari (diversi da olio di oliva)<\/td>\n 62,2<\/td>\n<\/tr>\n \n 2<\/td>\n Burro<\/td>\n 33,5<\/td>\n<\/tr>\n \n 3<\/td>\n Pasta (secca e fresca)<\/td>\n 25,8<\/td>\n<\/tr>\n \n 4<\/td>\n Margarina<\/td>\n 23,8<\/td>\n<\/tr>\n \n 5<\/td>\n Farina<\/td>\n 23<\/td>\n<\/tr>\n \n 6<\/td>\n Riso<\/td>\n 22,4<\/td>\n<\/tr>\n \n 7<\/td>\n Latte conservato<\/td>\n 19,2<\/td>\n<\/tr>\n \n 8<\/td>\n Altra frutta fresca (meloni, cocomeri, ananas, kiwi, mango\u2026)<\/td>\n 18,3<\/td>\n<\/tr>\n \n 9<\/td>\n Altri vegetali coltivati per frutti (cetrioli, melanzane, zucchine, piselli, peperoni, fagiolini)<\/td>\n 18,2<\/td>\n<\/tr>\n \n 10<\/td>\n Pane confezionato<\/td>\n 18,1<\/td>\n<\/tr>\n \n 11<\/td>\n Gelati<\/td>\n 17,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 12<\/td>\n Insalata<\/td>\n 17,2<\/td>\n<\/tr>\n \n 13<\/td>\n Formaggi freschi e latticini<\/td>\n 16,5<\/td>\n<\/tr>\n \n 14<\/td>\n Pollame<\/td>\n 15,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 15<\/td>\n Formaggi fusi<\/td>\n 15,5<\/td>\n<\/tr>\n \n 16<\/td>\n Uova<\/td>\n 15,3<\/td>\n<\/tr>\n \n 17<\/td>\n Zucchero<\/td>\n 15,1<\/td>\n<\/tr>\n \n 18<\/td>\n Patatine fritte<\/td>\n 14,6<\/td>\n<\/tr>\n \n 19<\/td>\n Altri prodotti conservati o trasformati e preparati a base di carne (cordon bleu, spiedini, carni in scatola, stinco\u2026)<\/td>\n 13,8<\/td>\n<\/tr>\n \n 20<\/td>\n Acque minerali<\/td>\n 12,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 21<\/td>\n Prodotti di panetteria confezionati<\/td>\n 12,6<\/td>\n<\/tr>\n \n 22<\/td>\n Pomodori<\/td>\n 12,5<\/td>\n<\/tr>\n \n 23<\/td>\n Altri agrumi (mandarini, clementine, limoni, pompelmi)<\/td>\n 12,4<\/td>\n<\/tr>\n \n 24<\/td>\n Altri prodotti a base di cereali (pasta sfoglia, pasta bris\u00e8)<\/td>\n 12,3<\/td>\n<\/tr>\n \n 25<\/td>\n Latte fresco parzialmente scremato<\/td>\n 12<\/td>\n<\/tr>\n \n 26<\/td>\n Yogurt<\/td>\n 11,9<\/td>\n<\/tr>\n \n 27<\/td>\n Preparati di pasta (ravioli, tortellini, cappelletti, agnolotti)<\/td>\n 11,8<\/td>\n<\/tr>\n \n 28<\/td>\n Pane fresco<\/td>\n 11,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 28<\/td>\n Molluschi freschi<\/td>\n 11,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 30<\/td>\n Altri prodotti a base di latte o similari (besciamella..)<\/td>\n 11,6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n \n\n
\n N<\/strong><\/td>\n Citt\u00e0<\/strong><\/td>\n Inflazione annua di agosto<\/strong><\/p>\n \n 1<\/td>\n Mantova<\/td>\n 11,2<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n ITALIA<\/strong><\/td>\n 10,5<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n 2<\/td>\n Lecco<\/td>\n 10<\/td>\n<\/tr>\n \n 3<\/td>\n Varese<\/td>\n 9,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 4<\/td>\n Pavia<\/td>\n 9,6<\/td>\n<\/tr>\n \n 5<\/td>\n Brescia<\/td>\n 9,4<\/td>\n<\/tr>\n \n <\/td>\n LOMBARDIA<\/strong><\/td>\n 8,8<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n 6<\/td>\n Lodi<\/td>\n 8,7<\/td>\n<\/tr>\n \n 7<\/td>\n Milano<\/td>\n 8,4<\/td>\n<\/tr>\n \n 8<\/td>\n Como<\/td>\n 8,1<\/td>\n<\/tr>\n \n 9<\/td>\n Bergamo<\/td>\n 8<\/td>\n<\/tr>\n \n 10<\/td>\n Cremona<\/td>\n 7,8<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n