Il Taleggio ha origini molto antiche, forse anteriori al X secolo. E’ un formaggio molle a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte vaccino intero. Il Taleggio può essere utilizzato in numerose ricette: ad esempio si può gustare con la polenta, con il risotto, con i maccheroni, abbinato alle pere, per...

Da lunedì, 26 aprile, a Milano circoleranno più mezzi pubblici. Atm ha comunicato che in metropolitana ci saranno 8 treni in più, pari a un potenziamento del 10%, mentre in superficie si aumenterà il numero dei mezzi di circa il 10/15%. Ci saranno 20 navette in più a servizio delle...

Tra il 1° marzo e il 30 aprile 2020, durante l’emergenza Covid, i decessi sono aumentati del 45%. Si tratta di 159.310 decessi, quasi 49mila casi in più rispetto alla media calcolata nello stesso periodo del quinquennio 2015-2019. Lo calcola l’Istat in un report. Nei due mesi considerati, i decessi...

L’emergenza Covid e le misure restrittive introdotte a livello nazionale e internazionale hanno colpito pesantemente il traffico aereo, con un crollo dei passeggeri senza precedenti. Sono stati 52.759.724 i passeggeri transitati negli aeroporti italiani nel 2020, tra traffico nazionale e internazionale, con un decremento rispetto al 2019 del -72,5%, con...

I cittadini in questi mesi hanno cominciato a conoscere lo SPID che consente di accedere ai servizi online della Pubblica Amministrazione, compresa la verifica degli esiti dei tamponi per l’individuazione del Covid. Il Tribunale di Roma ha emanato una recentissima pronuncia per quanto riguarda l’Amministrazione di sostegno stabilendo che per...

Emanata oggi, 21 apr­ile 2021, la circolare del minist­ero della Salute, dal titolo “Aggiornamento vaccini disponibili contro SARS-CoV-2/COVID-19′ e aggiornamento note informative del consenso”, inviata ad enti vari e Regioni sul va­ccino Janssen – John­son & Johnson. Si legge che il vacc­ino “Janssen è indicato per l’immunizzazione attiva nella prevenz­ione della...

E’ stato approvato l’art. 7 della Legge di Delegazione Europea che regolamenta la tutela di consumatori e imprenditori contro le pratiche commerciali scorrette nella filiera agroalimentare. Verranno sostenute le buone pratiche e la trasparenza con l’obiettivo di evitare pratiche commerciali eccessivamente gravose per i produttori agricoli come quella delle aste...

Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC è un vino di colore rosso rubino di profumo intenso e gradevole e si distingue in due tipologie: fermo e frizzante. Entrambe sono di colore rosso rubino carico con riflessi violacei, brillanti. Il titolo alcolometrico totale minimo per Bonarda dell’Oltrepò Pavese fermo è di 12,00% vol...

I pizzoccheri della Valtellina IGP è una pasta a base di grano saraceno. Il marchio IGP può essere ottenuto sia per la pasta fresca che per la pasta secca. In entrambi i casi deve essere presente almeno il 20% di grano saraceno. Il consiglio è di gustarli nella ricetta classica...

Nel 2020, per via della pandemia, i viaggi dei residenti in Italia toccano il loro minimo storico: 37 milioni e 527 mila (231 milioni e 197 mila pernottamenti), con una drastica flessione rispetto al 2019 che riguarda le vacanze (-44,8%) e ancora di più i viaggi di lavoro (-67,9%). Per...