ALIMENTAZIONE: DALLA UE STOP AL “MEAT SOUNDING”
La UE nei giorni scorsi è intervenuta per disciplinare il fenomeno del “Meat sounding”. Per chiamare prodotti di origine vegetale non potranno più essere utilizzate alcune denominazioni tipiche dei prodotti di origine animale. Non potrà più essere utilizzato, ad esempio, il termine “bistecca” per prodotti vegetali o che provengono da...
