Eccellenze agroalimentari della Lombardia: MELA DI VALTELLINA IGP
La coltivazione delle mele in Valtellina risale al medioevo. Le mele vengono prodotte nella provincia di Sondrio, su terreni situati nelle vallate che si estendono ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 m s.l.m. Le varietà coltivate sono tre e hanno tutte un diametro minimo di 65 millimetri:...

