L’ASPARAGO ROSA DI MEZZAGO
La coltivazione degli asparagi di Mezzago risale ai primi del 900. Negli anni 30 venivano venduti nei mercati di Monza e Milano. Gli asparagi di Mezzago hanno una caratteristica peculiare che li distingue dagli altri prodotti in Italia: hanno la punta rosata (3/4 cm) e la restante parte bianca. Con...


