I pizzoccheri della Valtellina IGP è una pasta a base di grano saraceno. Il marchio IGP può essere ottenuto sia per la pasta fresca che per la pasta secca. In entrambi i casi deve essere presente almeno il 20% di grano saraceno. Il consiglio è di gustarli nella ricetta classica...
Nel 2020, per via della pandemia, i viaggi dei residenti in Italia toccano il loro minimo storico: 37 milioni e 527 mila (231 milioni e 197 mila pernottamenti), con una drastica flessione rispetto al 2019 che riguarda le vacanze (-44,8%) e ancora di più i viaggi di lavoro (-67,9%). Per...
Nel 2020, per via della crisi legata alla pandemia, nonostante il massiccio sostegno delle misure anti-crisi, il reddito delle famiglie è diminuito rispetto al 2019 del 2,8% (-32 miliardi), la spesa per consumi finali delle famiglie si è contratta del 10,9%. E’ quanto riportato dall’Istat nel report sui conti nazionali...
Con il decreto legge n 30 del 13 marzo 2021 il Governo ha disposto il prolungamento del bonus baby sitting. Si tratta di un sostegno economico per i genitori lavoratori costretti ad accudire i figli rimasti a casa a causa della chiusura delle scuole o perché contagiati o in quarantena....
Da questa mattina, giovedì 8 aprile, sono iniziate in Lombardia le prenotazioni per i vaccini dei cittadini tra 70 e 74 anni. A dichiararlo il Presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, che, ai microfoni di Rtl 102.5, ha affermato: “da stamani sono iniziate le prenotazioni per i vaccini per tutti...
Il salame di Varzi viene prodotto nell’Oltrepò pavese e il territorio di lavorazione comprende esclusivamente una quindicina di Comuni. Il salame di Varzi viene citato tra i cibi consumati nel XIII secolo dai marchesi Malaspina. Anche se si racconta che la produzione risalga alla tradizione longobarda. Viene prodotto esclusivamente con...
Da domani mattina venerdì 2 aprile, alle ore 8, in Lombardia sarà possibile per i cittadini tra 75 e 79 anni prenotare la propria vaccinazione. Sono 4 le modalità di prenotazione elencate: 1) Sito. Si può prenotare on line sul sito www.prenotazionevaccinicovid.regione.lombardia.it, avendo a portata di mano la tessera sanitaria in corso...
Il quartirolo lombardo deve il suo nome ad un’erba chiamata in Lombardia “quartirola” in quanto spunta dopo il quarto taglio del fieno. Nel periodo della transumanza il bestiame di ritorno in pianura prima dell’inverno si nutriva con l’erba quartirola ed il formaggio che veniva prodotto nei mesi di settembre e...
Come promesso dal Presidente del Consiglio Mario Draghi, anche sul sito del Governo, è stato pubblicato il report sui vaccini anti Covid -19, con i dati aggiornati delle vaccinazioni suddivisi per regione, con la percentuale delle dosi somministrazione rispetto a quelle consegnate, i dati per fasce di età, per categoria...
La coltivazione delle mele in Valtellina risale al medioevo. Le mele vengono prodotte nella provincia di Sondrio, su terreni situati nelle vallate che si estendono ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 m s.l.m. Le varietà coltivate sono tre e hanno tutte un diametro minimo di 65 millimetri:...
